Bun Тханг, который хорошо известен по улице Кау Go, улица Ханг Hom, улица Жанг Vo, и т.д. состоит из ингредиентов, таких как вермишель, яйцо, курица, и свинины.
В состав ингредиентов входят такие вещи, как рау рам. (листья вьетнамского кориандра), Эрингий, тертое жареное куриное яйцо, Кусочки цыпленка, тертая свинина, и вермишель из белого риса подаются в прозрачном бульоне. Первоначально, Lethocerus indicus был добавлен для придания уникального аромата.. Но в наши дни, Lethocerus indicus не пользуется популярностью, поэтому вместо него используют искусственное эфирное масло..
Используемая вермишель представляет собой своего рода мягкую пряжу, которую быстро поливают горячим бульоном.. Миска булочки привлекательна тонким омлетом, свиные рулеты, белое мясо грудки и хрустящая куриная кожа.
Кроме, дополнительные ингредиенты — сушеная редька, грибы, зеленый лук и нарезанные листья кориандра. Прозрачный горячий бульон варится из куриных костей и креветок., затем вылил в миску с лапшой. Другие сезоны, как: перец чили, чеснок, добавляется перец и особенно немного креветочного соуса. Мы можем сказать, в креветочной пасте скрыта прелесть этого блюда. Отсутствие креветочного соуса, сущность Бун Тана была значительно уменьшена.
Однако, вместе с процессом городского развития, многие говорили, что найти в магазинах Бун Тхан вкус, как раньше, довольно сложно.. В Старом квартале, есть много магазинов, где продаются булочки, но аромат со временем теряется.
Адрес предложения:
– В 32 или 48 улица Кау Го, Хоан Кием, Ханой город
– В 11 улица Ханг Hom, Хоан Кием, Ханой город
– На улице Ха Хой, Хоан Кием, Ханой город