1.”スアはネップカムチュア”: これは、ハノイで、今年のこの時間の間に不穏暑いです. しかし, 感謝して, 首都の人々は冷やす助けドリンクやデザートが出ています. 中でも紫もち米と氷削りくずとヨーグルトのミックスがあります, ベトナムでのSUAチュアネップカムとして知られています, 食べなければならないとします.
米, またはネップカム, ホーチミン市で販売されているもののように発酵されていません. だから、何人かの人々のために当たり障りのないことができます, それはヨーグルトと完全に一致しています. 上に追加練乳は甘党を持っている人のためのプラスです.
スアチュアネップカムはビッグ教会付近の屋台で見つけることができます. そこにはまた、保存果物から甘酸っぱいシロップでハノイの署名冷たいドリンクSAUダを見つけることができます, 科学的にDracontomelon duperreanum命名, 氷で提供しています.
2. “NEMヴォン”: NEMのヴォンの最も有名な売り手の一つ, 多くの場合のように説明したハノイの名物 “正方形の春巻き”, ダオデュイ火ストリートに位置しています. それは高級レストランではありません, ちょうど通りはすぐにサーブすることのそのバスケットが認識ストール “ロール”.
NEMのヴォンの順序はビーフンと一緒に小さなトレイで提供しています, 新鮮なハーブと甘酸っぱい処理さ魚醤のディッピングソース.
他の場所で販売されているロールに比べて, NEMのヴォンは、ここでライスペーパーから作られた厚いラッパーを持っています. しかし, それはカリカリであり、内部のカニ肉の味を隠さありません.
3. “その”: またダオデュイ火ストリートのCHEを販売している飲食店があります, 任意の甘い飲料ベトナム用語, デザートスープやプディング. 場所は小さく、より少ないがあります 10 メニューの料理, しかし、それは常に混雑しています.
そのCHEだけでなく、おいしいです, しかし、焼きバナナのスライスが途中でゼリーの小さなピンクの真珠の花のように配列されたチェchuoiのボウルのように魅力的に見えます. バナナは焼く前に、もち米で包み、ココナッツミルクで提供しています.
4. “ブンチャ”: あなたが好きなら饅頭CHAや焼き豚肉はビーフン添え, 新鮮なハーブ, および処理さ魚醤, あなたは、DAC金を見逃してはなりません, ハンManh通りにはほとんど飲食店.
自家製のレシピのおかげで, ここで味付け肉の味はどこか他と大きく異なっています.
5. “ミエントロンMUC”: MUCや調理ガラス麺トロンミエンは揚げイカのスライス片をトッピング, 魚のすり身, と千切り水ほうれん草は旧広場に別のものを食べる必要がありますされています. チュン円という名前の非常に小さな路地にある食堂は、この料理のために全国的に有名です.
いくつかの醤油を追加することを忘れないでください, 食べる前に混合し、攪拌する酢または処理魚醤.
6. “グッドサング”: 今までバンタンについて聞きました? これは、トッピングをたっぷりとビーフンの料理です: チキン, フライドチキンの卵, 連絡茶 (ベトナムの豚肉ロール), 長いコリアンダー, ベトナムコリアンダー, キノコ (シイタケ), すべての細断またはストリップに切断. 半分に塩漬けアヒルの卵のカットもあります, エビフロス, とトム彼 (エビの種).
最高のバンタンはコーゴー·ストリートに沿って飲食店で見つけることができます.
ソース: Thanhniennews