“Cereal” - Ein feiner Genuss von Hanoi

Hanoi hat viele Spezialitäten im Angebot, sondern eine der renommiertesten Snacks, die die meisten Besucher in die Hauptstadt möchte als Geschenk für Familie und Freunde nach Hause zu bringen ist banh com (süß, weich und duftend grünen Reiskuchen).

Banh mit - ein feiner Genuss von Hanoi-01
Grüne Reis wird mit einem flachen Bambuskorb gefiltert, bevor sie in Lotusblätter verpackt
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Ein Mann schleift gerösteten grünen Reis mit Hilfe einer Maschine
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Junge grüne Reis ist für die Herstellung com verwendet, eine grüne Reiskuchen
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Fertige com
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Grüne Reis geröstet. Der Prozess muss von erfahrenen Personen durchgeführt werden, um sicherzustellen, dass die Wärmestufen angemessen sind