Recentemente, Ho preso una gita a Hanoi, dove ho avuto l'opportunità di esplorare molte cose interessanti. Nella mia esperienza, il modo più sorprendente per scoprire la cultura unica di Hanoi non è quello di visitare i suoi musei o spostare le sue strade o far cadere dalle famose pagode, ma prendere una tazza di uovo-caffè in una vecchia casa che dimostra di essere una perfetta introduzione alla capitale.
Guardando indietro ai vecchi tempi in un bar
Dato che era la prima volta che ero venuto a un caffè di Hanoi, la mia curiosità è cresciuta quando sono stato portato a un estremamente piccolo e basso con il tetto casa. La casa 100-cento-anno-vecchio-plus assomiglia ad una sedia vecchia e irritabile che non era stato utilizzato per un lungo periodo di tempo ed era stato lasciato solo in un angolo di un negozio di antiquariato.
Non c'è né un cartello, né un segno visibile che dimostrano che si tratta di una casa di caffè. Sorprendentemente, è uno dei quattro bar più famosi della capitale.
Salimmo le scale fino al secondo piano, che era pieno di fumo di sigaretta e incenso. Là, si potrebbe sentire il tempo non esiste.
Le pareti gialle macchiate, vecchi barattoli di latte, imbuti in acciaio inox e le immagini in bianco e nero ci ha portato indietro ai vecchi tempi, quando le persone non avevano un caffè al pari dei consumatori moderni fanno. Là, gli ospiti devono aspettare per ogni goccia di caffè liquido per cadere in un bicchiere da un filtro a forma di male e lentamente godere di ogni singolo sorso.
C'era qualcosa di tranquillo e silenzioso in atmosfera, che ci ha fatto sussurrare. Gli ospiti sembravano non fare nulla. No chat. Nessuna lettura. Nessuna musica.
Egg-caffè - una bevanda tradizionale della città
La bevanda più speciale della maggior parte dei bar di Hanoi è uovo-caffè. Il dolce profumo di uova, in combinazione con l'aroma di caffè, può lasciare una esperienza indimenticabile. Il gusto unico, che unisce la dolcezza e amarezza, indugia sul vostro palato. La fragranza e gusto, accoppiato con l'atmosfera, rendere l'esperienza di qualcosa di speciale.
È per questo che le vecchie case di caffè come questo sono rimasti una delle caratteristiche più popolari di Hanoi. Anche se questo caffè è vecchia, scuro e pianura, il suo fascino mantiene gli ospiti a tornare.
SGT