Tout comme la plupart des villes au Vietnam, Hanoi offrent aux touristes une grande variété de choix pour des plats délicieux avec des prix pas cher du tout que vous ne pouvez pas trouver nulle part ailleurs.
1. Pho
Comment peut la liste des aliments vietnamien en général et en particulier à Hanoi serait achevé sans Pho? Il est presque impossible pour quiconque de marcher à travers les rues de Hanoï sans se heurter à une foule de gens affamés siphonage des nouilles à un stand de fortune Pho. Pho est tout simplement un plat de rue comprenant des nouilles de riz, herbes, tranche de porc doux,… dans un riche bouillon résultant en un arc avec plein de saveurs. Pho est le meilleur lorsque vous mangez à Hanoi, car ici, la soupe est un mode de vie et une partie de la culture vietnamienne. Passer à propos $1 à $2 et vous aurez votre Pho disponible à toutes les heures.
2. Pain
Banh Mi est la fusion étonnante d'un banquette et du goût français vietnamien pour le pain. Il est la combinaison de toutes les grandes caractéristiques du Cuisine vietnamienne, qui comprennent un équilibre des saveurs, textures et des ingrédients frais. Il existe différentes versions de Vietnamiens Banh Mi du classique "banh mi Thit nguoi" (avec des tranches de viande de porc ou ventres, saucisse de porc, fromage de tête avec pate et légumes), végétarienne option "banh mi chay" fait avec du tofu ou seitan, pour le petit déjeuner banh mi avec des œufs brouillés servis dans une banquette. Juste à propos de $2 pour le combo spécial ou $1 pour la version normale, vous avez votre estomac plein.
3. Mien luon
Ar appelé «Eel vermicelle", ceci est le plat magnifique qui va souffler votre esprit, même si vous n'êtes pas un fan de l'anguille. Il existe également différents types, qui sont la version sauté, soupe et la troisième version qui est en quelque sorte entre les deux, avec de la sauce mince, mais pas un sautés ou de la soupe du tout. Un plat du mien luon coûte environ $2-3 y compris plat garni de concombre, perilla pourpre et échalotes frites, servi avec un autre arc de concombre supplémentaire. Vous pouvez également faire des emplettes pour les petites anguilles séchés emballés dans des sacs en plastique, qui sont délicieux et peut être utilisé dans de nombreux autres plats.
4. Déserts
Après le plat principal, maintenant venu le temps de déserter. À Hanoi, vous pouvez trouver de nombreux endroits vendant désert, ceux particulièrement froid. Premier, essayer quelques-uns "Kem Xoi" pour commencer votre aventure alimentaire à Hanoi. Il est le riz gluant sucré garni de crème glacée et de la noix de coco grillée, il peut sembler bizarre, mais les goûts délicieux. Vous pouvez aussi essayer le plus connu Che Thap Cam, qui est un verre rempli de glace, taro, haricots rouges, lait de coco et quelques autres ingrédients, fruits cuits essentiellement, haricots avec du sucre. Le prix du désert à Hanoi est aussi pas cher, dépenser environ $1 pour chacun et vous avez votre ventre satisfait.
Par Susan Margaret (Australie)