De nombreux stands éparpillés dans les rues et les ruelles de Hanoi petits aliments font de grands bénéfices grâce à leurs plats spéciaux.
Gluant magasin de beignets de riz gagne VND5 millions par jour
Les beignets de Nguyen Thi Mai Hoa, (gluant beignet de riz) boutique est située dans une petite ruelle le long Lang Long Quan Street à Tay Ho. Le magasin attire tant de clients chaque jour que les acheteurs doivent obtenir un billet et attendre de recevoir le gâteau.
Le magasin, qui a été en opération pour environ 30 ans, peut attirer le plus grand nombre 400 clients par jour et fait un chiffre d'affaires d'au moins VND5 millions par jour.
le “donuts” sont vendus pour VND5,000 ou VND6,000 chaque fonction du remplissage.
vente de magasin 500 “Des petits pains” par jour
Un magasin vendant des petits pains, un type de “gâteau” fabriqué à partir de la puissance de riz rempli avec de la viande, oignon et champignons, par Nguyen Thi Nha à Thuy Khue rue est localement célèbre pour la qualité du plat.
Elle commence à vendre autour de 15 heures par jour, et peut vendre entre 500 et 600 par jour en seulement quatre heures. Elle gagne au moins millions VND7 par jour. Ils sont vendus pour chaque VND12,000.
Il y a environ une décennie, Nha et sa sœur aînée ont commencé à faire bánh giò près de Ly Tu Trong jardin de fleurs à Tay Ho District. Un peu plus tard, elle a décidé d'ouvrir un magasin de mètres 20 carrés sur Thuy Khue rue pour répondre à la demande croissante.
Un client a dit, "Le bánh giò ici est deux fois mieux que nulle part ailleurs. Elle n'utilise pas borax, de sorte que la qualité est vraiment bonne. Les collations sont délicieux aussi bien ".
nouilles de tofu près de Hang Khay rue
Même si allée 31 off de Hang Khay rue est étroite, beaucoup de gens viennent encore profiter des nouilles de tofu avec de la pâte de crevettes pour leur déjeuner. Le propriétaire du magasin a dû emprunter l'espace d'un voisin pour servir tous les costumiers. Beaucoup de gens doivent attendre pour obtenir une place.
Les clients disent le plat, il est propre et bien organisé, servi avec des snacks tels que la viande de jambon du jarret bouilli, grillées hachées flocons vert-riz, oreille de tarte de porc, et frits boudin.
Nouilles à soupe de crabe près de la rue Quang Trung
Un magasin qui vend des nouilles dans chaudrée de crabe à l'allée 2F à Quang Trung, rue attire beaucoup de costumiers, malgré des prix relativement élevés.
Un bol de nouilles, il est vendu pour VND30,000 et le prix peut atteindre VND50,000 avec du bœuf.
Noodles avec du poisson frit à Dinh Liet rue
Un magasin qui vend des nouilles avec du poisson frit est situé à Trung Yen allée à Trung Liet rue. Le magasin a une base de costumer forte grâce à leurs plats spéciaux, y compris le poisson frit et de la viande enveloppée dans du poisson.
Nouilles en bouillon de poulet à Ha Hoi Hamlet
Il y a beaucoup d'endroits où célèbre pour bún thang, ou nouilles dans le bouillon de poulet, tels que les magasins à Cau Go, Cua Nam de Hang Hom ou. Cependant, un petit magasin dans Ha Hoi Hamlet au Tran Hung Dao Street est très spécial.
Ce qui rend le plat ici différente est la betterave sèche est servi dans de grandes pièces au lieu de petits fils, comme il est servi dans d'autres endroits.
Même si ils vendent plusieurs plats, la plupart viennent pour la bun thang.
vermicelles mixtes à Trung Liet allée
Trung Liet est une allée longue et moderne off Thai Thinh rue. Un magasin il vend TRON Mien ou vermicelles mixtes et attire beaucoup pour la qualité et un bon service. Le magasin est plus chanta à midi, quand costumiers ont pour obtenir un billet pour être servi.
les nouilles et les escargots Mai Huong
Mai Huong nouilles et les escargots magasin est situé dans Mai Huong allée à Bach Mai, rue. De nombreux costumiers disent le plat il y a "additif". Elles sont attirées par la combinaison de la tomate, nouilles, les escargots et les crépitements.