河内 – 越南美食震中

许多专家都推荐建材河内成为世界的厨房,以增加城市旅游目的地的吸引力.

在发展的越南传统美食在河内最近的一次研讨会, 中国社会科学院民族学与人类学VUONG玄静省的越南协会副会长说,越南拥有丰富而独特的美食,是美味许多游客.

有专家表示,越南菜肴营养健康. 该处理方法是多种多样的, 创建简单但是美味的食物.

Le Cong Nang, 从Vietrantour营销和传播的头, 说外国人都喜欢越南菜, especially street food. Many heads of states complimented Vietnamese food, 他补充说.

更多 10 几年前, 菲利普·科特勒 - 现代营销之父, 说,越南可能成为世界的厨房, 根据馕.

广泛的流行的菜肴从区域到区域存在于河内.

在 2017, 英国电讯报排名河内位居世界 18 最大的城市食品.

“相媲美更多的国际胡志明市, 河内的老紧凑中心可以说是更好的地方品尝盐的平衡, 甜蜜, 酸奶和香料在越南菜”, 它说.

“吃起来像本地和上街的新鲜烹制的菜肴,如用酸甜汤河粉调面条, 猪肉和鱼酱; 迪班MI, 洋溢着脑袋一棍子面包, 黄瓜, 草药, 香脆洋葱和辣椒; 和COM TAM, 碎米烤猪肉, 肉皮, 鸡蛋和鱼酱. 与传统的蛋咖啡完成 – 媒体或CA PHE – 咖啡和蛋清的混合物, 用糖折叠, 醉酒过热或过冷”, 它说.

与此同时, 美国的有线电视新闻网 (CNN) 提出了一些热门的目的地品尝河内顶级面食, - 包括“包子瑞欧” (肉或海鲜粉丝汤), “包子茶” (午间盘中鱼酱的混合配炭火烤猪肉, 醋, 酸橙和糖), “茶CA” (这就是被姜黄泛黄和莳萝和虾酱调味烤鲶鱼).

越南有超过 3,000 碗碟. 有一些 30,000 餐厅和烹饪区全国, 之间 15,000 - 20,000 越南餐馆海外, 根据越南饮食文化协会.

在美食旅游的第二份综合报告显示, 87 调查的组织的百分比确定旅游业发展的关键因素之一餐饮旅游, 而 82 %的人认为餐饮旅游是旅游业的发展和地方经济发展的一个显著的动机.

河内正努力迎接不止 25.4 万游客, 含 5.5 万名外国人, 在 2018, 在确认了自己在地区和世界的吸引力的目的地. 为了实现目标, 城市的目标是开发各类旅游, 包括美食旅游.

那一年 2017 被认为是这个城市的旅游部门与成功 5 万名外国度假者在河内抵达, 向上 23 与前一年%的, 超越的目标 15 百分.

来源: VNA

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