Cha Ca La Vong (pesce fritto), Bun Cha Hang Manh (Tagliatella di riso con carne di maiale alla griglia), Palla Duc Le Ngoc Han (torta a base di riso macinato e arachidi) e rotellina Hang Ga (frittelle di riso al vapore rotolato con carne di maiale e funghi) sono solo alcuni dei piatti ben noti nel quartiere vecchio di Hanoi.
Ogni tipo di cibo è strettamente associato con una strada di Hanoi, rendendo ogni un'esperienza indimenticabile.
Cha Ca La Vong
Troverete pesce fritto in ristorante La Vong su Cha Ca strada. Il ristorante è decorato con il legno; sembra una antica casa.
Questo piatto è composto da bianchi saltati pesce nel burro con aneto e cipollotti, poi servito con spaghetti di riso e arachidi.
Bun Cha Hang Manh
ristorante Dac Kim su Hang Manh Street è ben noto per Bun Cha (Tagliatella di riso con carne di maiale alla griglia).
Lo spazio non è piuttosto piccola così tanti clienti sono relegati ai sedili lungo il marciapiede marciapiede.
Ogni ciotola costa VND50,000. Le polpette di carne di maiale alla brace sono su un braciere di carbone aperto e servito su un letto di freddo spaghetti di riso con verdure giardino assortiti finiti con una salsa leggermente dolce.
Palla Duc Le Ngoc Han
Un edificio a due piani su No.8 corsia lungo Le Ngoc Han via è piena ogni sera, quando i visitatori vengono lì per prendere un assaggio di Banh Duc (torta a base di riso macinato e arachidi). La torta è piuttosto cheapand una ciotola costa VND15,000.
La farina di riso è cotto con arachidi e poco borace, tagliato in piccoli pezzi e enojyed con salsa di soia.
Hang Ga rotellina
