Hanoi rue cuisine - expérience et profiter

Pour les voyageurs de temps premiers comme nous en Hanoje, nous avons trouvé la tournée alimentaire un excellent moyen de découvrir réel “locale” netteté de la cuisine vietnamienne et d'explorer le vieux quartier. Si vous ne l'avez pas eu de plan spécifique, une visite de nourriture de rue est certainement une façon amusante d'obtenir sous la peau de la vie vietnamienne et essayer des choses que vous ne voudriez pas essayer habituellement. Nous avons réservé une visite de nourriture avec Eviva, et cela a été l'un des points forts de notre séjour à Hanoi et le Vietnam.

Eviva est un impressionnant société tournée vietnamienne Je recommande aussi fortement. Ils adapteront-faire de votre visite à tout ce qui vous intéresse. Ils ont demandé si nous aimerions un certain type de nourriture afin de prérégler les arrêts qui conviennent pour nous et si quoi que ce soit dans leur recommandé "menu" qu'on n'a pas aimé, ils introduisent d'autres aliments de remplacement pour notre compte. Eviva nous a également recommandé d'avoir une visite, y compris la Eau Spectacle de marionnettes – un très nouveau spectacle montrant divers éléments culturels vietnamiens donc nous ne pas à se soucier obtenir des billets à l'avance sur notre propre. Juste après le spectacle, nous avons commencé le randonnée pédestre à Hanoi Old Quarter.

Hanoi pho

Nous avons essayé tout des plats célèbres tels que Pho (vermicelles de riz plats mélangés avec du bœuf, herbes et épices spéciales - meilleure 50 nourriture que vous devez essayer dans le monde) et Bun cha (Vermicelle et charbon de bois – porc grillé mariné) à la nourriture exotique plus aventureux que son très bizarre, mais en fait très délicieux. Certains dont nous ne serions jamais dareto essayer notre propre si nous avions pas fait cette tournée.

une) Profonde soupe d'anguille frite (Je ne l'ai pas eu l'anguille auparavant)

eelsoup frits

b) Divers escargots de mer et de rivière. Ce, Je devais aussi essayer car il n'a pas été quelque chose que j'ai goûté aussi bien avant.

Hanoi-cuisine-marche-4

c) Carp rouleaux de papier de riz de poisson(profond poisson frit et servi avec un côté de vermicelles, herbes fraîches et une sauce, enveloppé dans du papier de riz)

Carp rouleaux de papier de riz de poisson

ré) café Egg, contenant du jaune d'oeuf, crème, le beurre et le sucre. La combinaison semblait terrible, mais le deliciousness était presque au-delà des mots, visuellement magnifique. Il est quelque chose que je serais heureux pour le petit déjeuner tous les jours de la semaine.

café Hanoi Egg

e) Fraîchement écrasé le jus de la canne à sucre sur la glace (incroyable)

nuoc Mia

F) baguette de style vietnamien

Nous étions absolument plein et heureux avec la tournée. En fait, nous considérons faire le tour à nouveau la nuit suivante et en leur demandant de nous emmener à différents endroits - de poursuivre l'expérience du réel Hanoi street food à partir d'un expert local!

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