Ha Noi – Epizentrum der vietnamesischen Küche

Viele Experten haben Gebäude Ha Noi in eine Küche der Welt empfohlen, um die Attraktivität des Tourismus Ziele in der Stadt zu erhöhen.

Bei einem kürzlichen Workshop über traditionelle vietnamesische Küche in Ha Noi Entwicklung, Vizepräsident der Vietnam Vereinigung der Ethnologie und Anthropologie Vuong Xuan Tinh sagte Vietnam reichte und einzigartige Küche hat, die viele Besucher schmackhaft.

Einige Experten sagen, vietnamesische Gerichte sind nahrhaft und gesund. Die Verarbeitungsverfahren sind vielfältig, Erstellung von einfachem, aber leckeres Essen.

Le Cong Nang, Leiter Marketing und Kommunikation von Vietrantour, wobei Ausländer fond vietnamesischer Gerichte, insbesondere street food. Viele Staatsoberhäupter vietnamesisches Essen beglückwünschte, fügte er hinzu.

Mehr als 10 vor Jahren, Philip Kotler - der Vater der modernen Marketing, sagte Vietnam die Küche der Welt werden könnte, nach Nang.

Eine große Auswahl an beliebten Gerichten aus der Region zu Region sind in Ha Noi.

In 2017, der britischen Telegraph rangiert Ha Noi unter den weltweit 18 größte Städte für Lebensmittel.

„Rivalisierenden die mehr internationale Ho-Chi-Minh-Stadt, Ha Noi kompakte Altstadt ist wohl der bessere Ort, um die Balance von Salz zu probieren, süß, in der vietnamesischen Küche sauer und Gewürz“, es sagte.

„Essen wie ein Einheimische und für frisch zubereitete Gerichte wie pho tiu Nudeln mit einer süßen und saure Suppe auf die Straße gehen, Schweinefleisch und Fisch-Sauce; banh mi, Ein Baguette mit Pastete gefüllt, Gurke, Kräuter, knusprige Zwiebeln und Chili; und com tam, Bruchreis mit gegrilltem Schweinefleisch, Schweinehaut, Ei und Fischsauce. Fertig mit traditionellem Ei Kaffee – Medium oder Ca phe – eine Mischung aus Kaffee und Eiklar, mit Zucker gefalteten, betrunken heiß oder kalt“, es sagte.

inzwischen, Cable News Network US (CNN) einige beliebte Ziele vorgeschlagen Ha Noi Top-Nudelgerichte zu schmecken, -inklusive "bun rieu" (ein Fleisch oder Meeresfrüchte Nudelsuppe), "Bun cha" (ein Mittagsgericht vom Grill Schweinefleisch in einer Mischung aus Fischsauce mit, Essig, Kalk und Zucker), "Cha ca" (gegrillte Wels, der von Kurkuma und gewürzt mit Dill und Garnelenpaste vergilbt ist schon).

Vietnam hat mehr als 3,000 Geschirr. Dort sind einige 30,000 flächendeck Restaurants und kulinarische Zonen, und zwischen 15,000 - 20,000 Vietnamesische Restaurants in Übersee, nach dem Vietnam Cuisine Culture Association.

Der zweite Gesamtbericht über Lebensmittel Tourismus hat gezeigt, dass 87 Prozent der befragten Organisationen identifizieren Lebensmittel Tourismus unter ihren Schlüsselfaktoren für die Entwicklung des Tourismus, während 82 Prozent des Nahrungsmittel Tourismus eine bedeutende Motivation für die Entwicklung des Tourismus und die lokale wirtschaftliche Entwicklung.

Ha Noi strebt willkommen zu mehr als 25.4 Millionen Touristen, einschließlich 5.5 Millionen Ausländer, in 2018, bestätigt sich als attraktive Destination in der Region und der Welt. Zur Realisierung des Ziels, die Stadt zielt darauf ab, verschiedene Arten von Tourismus zu entwickeln, einschließlich kulinarischen Tourismus.

Das Jahr 2017 wurde ein Erfolg für den Tourismussektor der Stadt als mit 5 Millionen ausländische Urlauber in Ha Noi Ankunft, nach oben 23 Prozent gegenüber dem Vorjahr, übertraf das Ziel, 15 Prozent.

Quelle: VNA

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