Top 10 negozio di alimentari ad Hanoi che non hanno bisogno di un nome per essere famoso

Questi negozi alimentari lato della strada sono sopravvissuti alla prova del tempo, grazie solo al passaparola.

1. Beef pho (pho bo) | 34 Scegli Bird Street:

Netizens call this pho bo stall ‘Tư Lùn’ (privato breve), ma il proprietario di mezza età insiste nel lasciare il suo negozio senza nome. La segnaletica arrugginita è stato raschiato ed è ora una tela bianca, ma da 6 a 10 di mattina, regulars cram in to get their morning fix of pho.

2. Beef pho (pho bo) | Appendere in-blocco Bong intersezione:

Se un segno negozio è facoltativo, then so are tables at this sidewalk stall on Hang Trong Street. Pho Hang Trong is one of the last stalls that still cling to the decades-old practice that requires eaters to hold their own bowls and sometimes to eat standing up. sensazione di disagio? In passato, ancora dovuto portare il proprio ciotola!

3. rotoli di riso al vapore (rotellina) - Nguyen Che Nghia strada:

The banh cuon shop on Nguyen Che Nghia Street has a sign, ma appartiene ad un altro negozio di noodle. Sì, i due negozi condividono la stessa posizione, ma aperto come diversi, una pratica comune attorno Hanoi a causa della mancanza di spazio. Mrs.Tuyet only arrives on her motorbike with a basket of banh cuon, a few bowls and chopsticks at around 3 p.m, ma lei vende fuori nel giro di un'ora.

4. Lumache - 2 Hang Than Via:

Se state pensando di infilando in una pila di lumache fresche sul marciapiede, non c'è bisogno di andare alla ricerca di un segno. Questo piccolo chiosco serve i migliori lumache brasati in aglio, peperoncino e lemongrass, che sposano perfettamente con una birra o due in questo tempo freddo.

5. tagliatelle di pesce (buono come) - 5 Trung Yen Alley, Dinh Liet Via:

Si può prendere un po 'per capire come zig-zag il vostro senso giù il piccolo vicolo nella vivace centro storico, ma la ricompensa è valsa la pena. Non c'è solo la pasta di pesce per tentare commensali, questo stallo serve anche alcuni dei migliori involtini primavera pesce di andare con loro. Hai bisogno di più direzioni? Cercare il più grande albero di ficus nel vicolo.

6. tagliatelle Snail (buona scossa) - 6 Hang Chai Via:

Il piccolo ma occupato complesso di Hang Chai Via vende di tutto: fiori finti, ragworms fritti, vestiti e soprattutto, uno dei migliori tagliatelle lumaca nella capitale. Una ciotola di tagliatelle lumaca va meglio con insalata fresca, boiled beef and gio – a special Vietnamese pork sausage.

7. frittelle vietnamite - 257 La Thanh strada:

La Thanh non è la strada ideale per la cucina marciapiede a causa della mancanza di spazio, ma alcuni Hanoians riescono ancora a fare una vita letteralmente sulla strada. Sarebbe facile perdere questo stallo come si fonde con i negozi in acciaio occupato, ma la sua banane, mais e patate frittelle sono sicuramente vale la pena una sosta.

8. Bun cha – 47 La Thanh strada:

This bun cha stall does not only take up a whole alley, è occupato tutto il tempo. The bun cha here is remarkable for its balanced dipping sauce and soft grilled pork without the charred bits.

9. Profonde palle torta fritta (banh ran man) - Alley 242, Lac Long Quan Via:

Se mai sentire fame nel pomeriggio, unirsi a studenti delle scuole superiori per questo snack Hanoi proprio di fronte a un tempio nella zona di West Lake. Profonde palle torta fritta ripieni di carne di maiale tritata potrebbero sembrare troppo grassa, ma l'insalata di papaya piccante che viene fornito con loro è un punto di svolta.

10. riso appiccicoso con fagioli mung (xoi xeo) - 37 Hang Bai - Di Vy:

Per un sacchetto di multa riso glutinoso rivestito con pasta di fagioli mung e scalogni fritti ben confezionato in foglie di banano fresche, dovrete fare la fila da 6-7 a.m. Hang Bai Street offre abbastanza ampio vicolo, da qui la coda più lunga per chiunque dipendente da questa colazione salata.

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